晨報記者王亦菲 通訊員鄭超報道 日前,家住金山區山陽鎮的劉阿婆在自家鴨棚內,發現了兩枚“軟殼蛋”,其中一枚鴨蛋上還帶有一根尾巴,很是新奇。
  這兩枚軟殼蛋的蛋殼猶如一層薄膜,呈現出半透明色,用手輕輕一按,還會出現凹印,其中一枚稍大點的蛋,還拖著一根2釐米左右的小尾巴。
  有著20多年養殖經驗的曹紅偉表示,禽類在生蛋過程中有一個碳酸鈣形成蛋殼的過程,因為一次產下的蛋過多,導致碳酸鈣不足,所以就會形成軟殼蛋。帶有尾巴的蛋,很可能是禽類在產蛋期子宮異常收縮,造成蛋殼膜不能正常包裹蛋清,外界部分沒有完全鈣化,最終形成了尾巴樣的沉積物,“和硬殼蛋的營養價值是一樣的,沒什麼影響。”
  (原標題:金山出件稀奇事 鴨蛋竟然有尾巴)
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